CAMPANHA – DIREITO À OPÇÃO VEGETARIANA NAS CANTINAS PÚBLICAS

 

 

A lei nº 11/2017 prevê o direito à opção vegetariana nas cantinas públicas (ex. escolas básicas e secundárias, universidades, unidades integradas nos serviço nacional de saúde, lares, estabelecimentos prisionais, serviços sociais, etc.). Isto significa que estas cantinas devem apresentar obrigatoriamente uma opção vegetariana (isenta de qualquer ingrediente de origem animal). A nova regra entrou em vigor em Junho de 2017 e as cantinas têm um período de adaptação máximo de seis meses.

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Quer ter acesso à opção vegetariana mas não consegue? Informe-se de como pode reivindicar o seu direito a
esta opção.

 

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Identificou uma necessidade de formação dos funcionários e unidades de produção das refeições a nível da confecção de pratos vegetarianos?

 

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Aceda ao modelo de solicitação da opção vegetariana (dieta alternativa) nas escolas e a modelos de carta para comunicação com a direcção das instituições públicas, etc.

 

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