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Opção Vegetariana nas Cantinas Públicas: um retrato da realidade (relatório gratuito)

A Lei nº 11/2017 estabelece a obrigatoriedade de existência de uma opção vegetariana nas ementas das cantinas e refeitórios públicos. Para entender melhor de que forma esta Lei está a ser cumprida, a AVP desenvolveu um estudo com base num inquérito nacional, que contou com a participação voluntária de quase 2000 utilizadores das cantinas públicas.
ebook opçao vegetariana nas cantinas públicas

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Acede gratuitamente ao relatório Opção Vegetariana nas Cantinas Públicas: um retrato da realidade

Algumas das principais conclusões:

  • A maioria dos Portugueses tem conhecimento da lei
  • Uma franja da sociedade ainda não tem acesso a uma opção vegetariana
  • A maioria não está muito satisfeita com a opção vegetariana disponível


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