Vivemos uma situação de urgência ambiental, ecológica e social. E um dos culpados é o nosso atual sistema alimentar, em muito assente no consumo de proteína animal, com impacto no aquecimento global da Terra, perda da biodiversidade, sobre-exploração dos recursos hídricos e do solo, entre outros.
A pensar na atual forma de consumo global das populações, que excede a capacidade que o nosso planeta tem de regenerar recursos naturais e de absorver resíduos (com particular incidência nos países desenvolvidos), a Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), em parceria com a associação ambiental ZERO, o GEOTA e a Associação Portuguesa de Educação Ambiental, propõe 15 recomendações ao Governo Português pela promoção da proteína de base vegetal. Descobre tudo sobre este projeto que visa mudanças na forma como produzimos e consumimos alimentos: o Proteína Verde.
A produção de 1 kg de bife vaca (produzido em modo intensivo em Portugal) contribui 80 vezes mais para a emissão de gases com efeito de estufa do que a produção de 1 kg da generalidade do feijão.
Retratam-se algumas leguminosas e os seus benefícios para o solo, para a saúde e para o produtor, e apresentam-se casos de sucesso na produção e exploração das leguminosas, por parte de empresas em Portugal.
Descobre 15 propostas feitas ao Estado Português que incentivam a transição para uma agricultura e sistema alimentar cuja fonte de proteína é essencialmente de base vegetal.
Descobre o que propomos ao Governo no Plano Nacional de Incentivo à Produção e Consumo de Proteínas Vegetais! Preenche o formulário e acede gratuitamente
DESCOBRE MAIS EM PROTEINAVERDE.PT!
Nota: Ao aceitares a nossa Política de Privacidade, consentes que a informação fornecida seja armazenada pela Associação Vegetariana Portuguesa (AVP), e aceitas receber atualizações e notícias de email relativas ao projecto Proteína Verde. Poderás revogar o teu consentimento em qualquer altura no futuro, enviando email para info@avp.org.pt.
Aluguer de cozinha para a realização de workshop/showcooking (no espaço Sede da AVP)
Consulta as condições na nossa Tabela de Valores.
Fala connosco para saber como é que a nossa equipa te poderá ajudar a atingir os teus objetivos. Estamos disponíveis através do formulário de contacto abaixo ou do e-mail info@avp.org.pt.