fbpx
Pesquisar
Logótipo AVP Associação Vegetariana Portuguesa

Bolo de limão com cobertura de fruta

Total Time1 hrDifficultyBeginnerCategoryCuisineCooking MethodTags, , , Yields8 Servings

Ingredientes

2 chávenas de farinha
1 ½ chávenas de açúcar amarelo
1 colher de (sopa) fermento em pó
Raspa e sumo de 1 limão
2 chávenas (mal cheias) de leite de soja
½ chávena de óleo de girassol
2 de doce de frutos vermelhos (sem açúcar)
Morangos, framboesas, quiwis ou outras frutas a gosto para decorar

Instruções

1

Misturar primeiro os ingredientes secos (a farinha, açúcar e fermento, mais a raspa de limão) e à parte os líquidos (leite, óleo e sumo de limão).

2

Juntar tudo e bater bem com a varinha.

3

Levar ao forno cerca de 45 minutos a 180ºC.

4

Deixar arrefecer e decorar o topo com o doce de frutos vermelhos e dispor as frutas cortadas aos pedacinhos ou inteiras.

*Receita de Gabriela Oliveira para o passatempo “Fotografa o Teu Prato” organizado pela Associação Vegetariana Portuguesa na sua página de Facebook, em 2012.

Gostaste desta receita? 

Deixa a tua avaliação abaixo!

Rating

Outras Receitas

Queijo Vegan Fácil de Alho e ErvasBy Associação V.Queijo vegan cremoso e super fácil, com infusão de limão, alho e endro, e fermento nutricional para um sabor extra a queijo.
Tarte de Castanha e ChocolateBy Associação V.Uma receita com recheio de castanha cremoso, tipo mousse… o desafio é preparar sem perder a sua textura...
Pão recheadoBy Associação V.Uma entrada muito saborosa, fácil de fazer e super reconfortante. A entrada perfeita para partilhar e encantar.

Publica a tua própria receita!

Subscreve

a Newsletter

Não percas um grão do que se passa!