Corta as frutas em cubos grandes e retira as folhas dos morangos.

Usa paus de espetada e vai colocando as frutas alternadamente.

Para o molho basta cortar finamente a hortelã, adicionar o agave e sumo de limão.

Pincela o molho em cada espetada.

Numa grelha bem quente ou uma frigideira pincela com óleo de côco e coloca as espetadas de fruta.

Numa grelha bem quente ou uma frigideira pincela com óleo de côco e coloca as espetadas de fruta.

Deixa as frutas ficarem douradas.

Retira do fogo e pincela com mais molho fresco e finaliza com mais hortelã.