Base
13 bolachas digestivas ou maria integral veganas
½ chávena de avelãs, nozes ou nozes de macadâmia
½ chávena de margarina vegana
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de chá de café solúvel ou cevada ou mistura de cereais em pó
1 colher e meia de sopa de açúcar mascavado
raspa de laranja ou tangerina
2 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)
1 pitada de sal integral
Recheio
350 g de tofu macio
125 g de chocolate negro vegano derretido em banho maria
3 colheres de sopa de cacau em pó
50 ml de água quente
2 colheres de sopa de xarope de agave ou 4 de geleia de arroz
1 ½ colher e meia de sopa de açúcar mascavado
coco ralado, frutos secos picados ou raspas de chocolate para decorar