O desperdício alimentar é um problema crescente em todo o mundo e Portugal não é exceção, sendo o 4.º país da UE que mais desperdiça comida, por pessoa. Em 2020, foram desperdiçadas 1,89 milhões de toneladas de alimentos, em Portugal, o que equivale a uma média de 184 kg por pessoa.

Este é um número alarmante que pode ser reduzido. Explora, neste artigo, algumas dicas e receitas deliciosas que utilizam “sobras” de alimentos.