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Sim, é difícil ser empático com quem opina ignorantemente, ou não quer saber nem se preocupa, ou por aqueles que infligem sofrimento sem aparente remorso, ou que cometem actos hediondos, mas é um teste à nossa capacidade altruísta e à integridade dos nossos valores. Um que devemos superar em cada discussão com familiares, amigos e estranhos.

Os Direitos Humanos no Prato

A forma como comemos pode estar ligada com os direitos humanos e a protecção dos mesmos? A resposta poderá não ser muito intuitiva. Reconhecemos, claro,

No matadouro: uma classe trabalhadora invisível

Fazem um trabalho que ninguém quer fazer, que a sociedade delega noutros. São trabalhadores invisíveis, escondidos por detrás de paredes, longe dos centros das cidades: nas orlas da dignidade humana. São peças de um sistema mecânico e altamente automatizado de conversão de vida em morte, que termina no prato da sociedade.

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