Um restaurante vegano no sudoeste da França recebeu a famosa e cobiçada estrela Michelin, sendo o primeiro no país a receber a distinção neste tipo de alimentação. ONA – que significa “Origine Non-Animale” (“Origem livre de animais”) – localizado na cidade de Arès, perto de Bordéus, é dirigido pela chef Claire Vallée.
Durante o inverno, não há nada mais delicioso do que nos alimentarmos de comidas bem quentinhas e nutritivas que aconchegam o corpo e a alma. Aqui ficam 10 ideias de receitas 100% vegetarianas para colocares em prática neste período do ano em que a temperatura arrefece. A saborear só, com amigos ou em família!
Estamos no meio de uma pandemia, mas isso não é motivo para deixar de mostrar afeto às pessoas que nos rodeiam. E há melhor maneira de mostrar afeto e amor, senão com comida? Para o dia de São Valentim, fica a sugestão de um menu recheado de carinho e cuidado, especialmente para com os animais!
Nem sempre é fácil saber lidar com uma cara-metade que não é vegetariana. Por isso partilhamos contigo algumas dicas para relacionamentos de sucesso entre vegetarianos/as e não-vegetarianos/as.
Estes documentários e filmes vão abrir a tua mente e o teu coração para viver um estilo de vida “plant-based”. Podemos dizer que a alimentação de base vegetal nunca foram tão populares como agora, e os documentários vegan têm tido um grande papel neste fenómeno.
Abraçar uma dieta vegetariana parece ter sido a resolução escolhida por milhares de pessoas neste início de novo ano em Portugal. Descobre porque é que os desafios vegetarianos estão em voga e fica a saber como podes participar!
Contrariamente aos estereótipos culturais prevalecentes, uma nova investigação do Canadá demonstra que as dietas veganas não afetam negativamente a força e a resistência. Em alguns casos, podem até aumentar estas capacidades físicas.
Partilhamos algumas dicas para que possas usufruir do teu Natal vegetariano com a família, sem preocupações. Estas dicas são úteis para lidar com não vegetarianos em quaisquer situações!
Partilhamos contigo algumas dicas que farão com que esta grande mudança na tua vida se dê de maneira consciente e favorável.
Três anos após a aprovação da lei nº 11/2017, que estabelece a obrigatoriedade da opção vegetariana nas cantinas públicas, a Associação Vegetariana Portuguesa divulga os resultados do seu estudo da implementação da medida em Portugal.
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