Vegetariano? Então e a proteína? Algumas vantagens para a saúde (e o planeta) das proteínas vegetais. A quantidade de proteína

Nos países do Ocidente, os produtos lácteos são a principal fonte deste mineral. No entanto, quando é necessário evitar estes produtos devido a questões de intolerância, sustentabilidade ou escolha alimentar, também será possível obter-se o cálcio necessário através de alimentos de origem vegetal.

O iodo desempenha um papel importante na função da tiroide e no nosso metabolismo, mas também é necessário para o crescimento físico

Desde que seja bem planeada, quem segue uma alimentação de base vegetal poderá obter este tipo de gordura através do consumo de sementes de chia, linhaça, cânhamo, nozes e beldroegas.