Notícias sobre Vegetarianismo e Sustentabilidade | AVP

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bebida vegetal

Antigos produtores de laticínios deixam de matar vacas e passam a produzir bebida de aveia

A empresa agrícola Bradley Nook Farm costumava produzir laticínios, passando depois a produzir carne de vaca biológica. No entanto, o dono Jay Wilde deixou de conseguir ser o responsável pelo abate de vacas.
Dois antigos produtores de laticínios que deixaram de ser capazes de mandar animais para o abate lançaram agora bebida de aveia disponível em garrafas de vidro reutilizáveis, segundo o Plant Based News.

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colorado

Colorado celebra feriado dedicado ao dia sem carne

Este ano, o governador do Estado do Colorado declarou o dia 20 de março como “Dia sem carne”: uma forma de promover dietas sem carne entre os seus eleitores. A iniciativa começou em 1985 com o objetivo de dar a conhecer aos consumidores os benefícios de uma dieta saudável e vegetariana.

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Vegetarian restaurant ONA receives a Michelin star in France for
mundo

Restaurante vegano em França é o primeiro a receber estrela Michelin

Um restaurante vegano no sudoeste da França recebeu a famosa e cobiçada estrela Michelin, sendo o primeiro no país a receber a distinção neste tipo de alimentação. ONA – que significa “Origine Non-Animale” (“Origem livre de animais”) – localizado na cidade de Arès, perto de Bordéus, é dirigido pela chef Claire Vallée.

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