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JUST Egg vai ser lançado na Europa: substituto de ovos

Se tudo correr como planeado, a empresa californiana JUST Egg deverá chegar às prateleiras dos supermercados europeus até ao final deste ano. Se forem seguidores ativos de amantes da cozinha vegan americanos, certamente já conhecem a JUST Egg. Este substituto vegan dos ovos é feito de proteína de feijão mungo e vem em forma líquida, cozinhando verdadeiramente como ovos de origem animal em omeletes, quiches, ovos mexidos, entre outras receitas.

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bradley Nook Oat Milk 2
bebida vegetal

Antigos produtores de laticínios deixam de matar vacas e passam a produzir bebida de aveia

A empresa agrícola Bradley Nook Farm costumava produzir laticínios, passando depois a produzir carne de vaca biológica. No entanto, o dono Jay Wilde deixou de conseguir ser o responsável pelo abate de vacas.
Dois antigos produtores de laticínios que deixaram de ser capazes de mandar animais para o abate lançaram agora bebida de aveia disponível em garrafas de vidro reutilizáveis, segundo o Plant Based News.

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