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Nuggets de Tofu

Total Time1 hr 10 minsDifficultyBeginnerCategoryAlmoço e JantarCuisineAmericana, VeganaCooking MethodEsturgido, Fogão, Fritar, FritoTags#tofu, #nuggetsYields2 Servings

Ingredientes

400 g de tofu congelado

120 g de farinha

1 colher de sopa de alho em pó

Pimenta q.b.

Sal q.b.

175 ml de bebida vegetal (adiciona mais se for preciso)

Pão ralado q.b.

Instruções

1

Congela o tofu.

2

Antes de usar, deixa o tofu descongelar por completo. Tira o que sobrar da água com um papel de cozinha.

3

Corta o tofu em formato de nuggets (retângulos pequenos).

4

Numa taça, adiciona a farinha, pimenta, alho em pó, sal e bebida vegetal.
Noutra taça, adiciona o pão ralado.

5

Passa o tofu pela mistura liquida (com a farinha, pimenta, alho em pó, sal e bebida vegetal). Depois, passa o tofu no pão ralado.

6

Leva ao forno a 200ºC por 35 minutos (ou air fryer por 25 minutos).

E já está! Saboreia este snack crocante e delicioso!

Esta receita é da autoria de Paulo Araújo. Podes encontrar outras receitas aqui: @usernamepaulo

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